为什么说千万不要干厨师 发展前景好不好

　　现在很多学生辍学后，都想学习一门手艺。那么，为什么很多人说千万不要去学厨师呢?下面小编整理了一些相关信息，供大家参考!

　　现在有很多的年轻人，在很早的时候就已经辍学了，一般在这样的情况下，是很难找到一份好的工作的，所以很多人都觉得最好的选择就是学做厨师，因为这个对于学历要求特别低，虽说很多人就去了，但是没两个月，就完全没有了这个念头，其实最根本的原因就是做厨师是又苦又累的，一般很多人都忍受不了厨房的油火和浓烟，尤其是在夏天的时候，厨房里特别闷热的，整个人每天都不油腻腻的，完全都不舒服。

　　除了上面那点之外，还有一点就是需要有着强大的耐力和力气，最重要的一点就是能够把锅给端起来，其实很多人都不知道，在一些饭店里的厨房里，一般锅都是特别重的，最轻的是两三斤左右，要是重的话，也至少得有五六斤，所以很多人在刚开始的时候，端过一天的锅之后，第二天手都抬不起来了，现在人都是过惯了好日子的，所以根本受不了这样的折磨，虽然这个对于学历的要求比较低，但是确实很累的。

　　还有一点就是，有些人也是可以吃苦的，所以累点苦点都是可以接受的，但是对于工资也是特别低的，可能很多人听说过，比如说哪个厨师一个月基本上能拿到上万块钱的工资，但是这样的情况都是特别少的，一般都是那种干了好多年的老师傅才可以拿到的，厨师才刚刚入行的时候，一个月两三千已经是最高的了，所以说现在很多人都不喜欢学这个。

　　另外就是，这个工作的工作时间太长，在一般的情况下，都是工作八个小时的，但是厨师至少得十个小时，休息的时间特别少，所以真的是很难让人忍受的。

　　虽然厨师很辛苦，每天都要站着。但是任何一个行业都是靠积累才能成长的，既然想选择厨师这个行业，就去坚持，毕竟人总要吃饭的。

　　无论过去、现在、未来厨师行业都可以，厨师行业的前景没有问题，因为任总要吃饭的。任何行业都一样，想做出点名堂一定是付出了超出常人的努力，厨师行业也是如此，厨师同样也是“白衣天使”。

　　无论什么行业都是一两年的学徒期，三四年的生存期，五六年职业期，七八年才是事业期。如果想在这行做出点名堂，十多年的坚持也是正常的。厨师也不例外，开始一定先从打杂开始，然后一两年要练刀功，不论你做什么菜系，刀功都是你的基本功。这期间难免会受伤。完了还要学习配菜，之后才是颠勺。

　　颠勺做好之后，还要继续学习，根据自己的悟性，开发菜品，慢慢会走上厨师长的道路。一路走来，就算你极有天赋，也的五六年了。这个基本上是从饭店打工走到厨师长的道路。

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